Giải nhiệt cho căn bếp mùa hè

Để căn bếp mùa hè luôn đỏ lửa, giữ được những bữa ăn sum vầy mà vẫn tạo được sự thoải mái, niềm đam mê cho người đầu bếp trong tiết trời oi nồng không phải là điều quá khó. Trên thực tế nhiều gia đình vẫn có những bữa ăn vui vẻ dường như không chịu sự tác động của thời tiết bên ngoài.

Những bí quyết đơn giản chăm sóc căn bếp mùa hè gia đình có thể tham khảo như sau:

Ngăn nắp, sạch sẽ

Không phải gia đình nào cũng may mắn sở hữu một phòng bếp rộng rãi và tiện nghi, gian bếp nhỏ cũng có thể trông thoáng đãng và mát mẻ nếu biết cách sắp xếp đồ dùng gọn gàng, khéo léo. Việc bày bừa đồ dùng sinh hoạt không chỉ khiến không gian trở nên bừa bộn, rối mắt, gây tâm lý ức chế cho người nội trợ mà còn làm mất thời gian nấu nướng khi muốn tìm một loại vật dụng nào đó.

Ngoài ra, bạn nên tăng cường vệ sinh hàng ngày để giữ cho căn bếp luôn trong trạng thái sạch sẽ và sáng bóng. Để không mất quá nhiều công sức vào việc này trong khi bạn đang bận rộn, cách hữu hiệu là “tiện tay” lau dọn khi nấu xong một món ăn hay đang trong thời gian chờ cho thức ăn chín, cất bớt những đồ dùng không cần thiết hoặc sắp xếp chúng cho tinh tươm. Bất kỳ ai cũng sẽ hứng thú hơn khi bước vào một căn bếp sáng loáng, tươm tất và nhanh chóng bắt tay vào công việc.

Mở cửa tối đa để đón gió

Mùa hè, những luồng gió tự nhiên là giải pháp tuyệt vời để giảm bớt cái nóng thường trực. Nếu nhà bạn có sân vườn thì có chính là điều kiện lý tưởng giải nhiệt cho phòng bếp, nên thiết kế cửa sổ bằng những vách kính dài và rộng, mùa hè có thể mở toang cửa để đón gió và cây xanh trong vườn sẽ làm dịu ánh nắng chói chang trong thời kỳ nóng đỉnh điểm.

 Giảm bớt những gam màu nóng

Hiện nay những tông màu nóng như cam, đỏ, vàng rực đã không xa lạ trong phòng bếp của nhiều gia đình, những gam màu ấy kích thích sự tươi mắt, tạo sự hấp dẫn trong các món ăn giúp bữa ăn trở nên ngon miệng. Tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều những gam màu này thì sẽ có phản ứng ngược trong mùa hè, cảm giác nóng nực sẽ được nhân lên gấp bội.

Cách xử lý rất đơn giản, chỉ dùng một ít chi tiết mạnh làm điểm nhấn, ngoài ra nên dùng những gam màu trung tính, nhẹ nhàng cho phòng bếp. Nếu gia đình bạn lỡ sơn tường màu nóng với những mảng lớn thì có thể tiết chế chúng bằng cách sử dụng nội thất trong phòng như khăn trải bàn, tách chén…bằng những họa tiết thiên nhiên tươi mát.

Ngoài ra, việc bố trí một chậu cây nhỏ, lọ hoa tươi, dùng quạt thông gió, máy hút mùi, tủ lạnh…cũng giúp giảm bớt nhiệt cho căn bếp trong mùa hè.

KTS. Nguyễn Sỹ TriệuCông ty CP ADkientruc(Theo Do Thi)